Sábado de manhã. Eu e uns amigos decidimos organizar um workshop vegetariano na casa de um deles. A Elsa foi a ‘mestre’ de serviço – para quem tem interesse nestas coisas, ela diz estar a preparar um blogue onde irá partilhar receitas vegetarianas e vegan. Nesta aula/manhã de sábado bem passada entre amigos, fizemos Queijo de Caju e Crackers caseiras para entrada, Tofu à Brás e Salada de Grão de Bico como pratos principais, e Mousse de Chocolate de Aquafaba e Corações de maçã para sobremesa.
O Sandro fez o vídeo que podem ver em cima, eu tirei algumas fotos; e, se quiserem fazer em casa, aqui podem consultar as receitas.
